Ẩm Thực Archive

Chân giò ninh măng

Loading... Nguyên liệu: Chân giò lợn 600 g. Măng lưỡi lợn 50 g. Miến 20 g. Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tươi. Quy trình chế biến: Chân giò cạo rửa sạch, chặt

Chân giò nấu giả cầy

Nguyên liệu:  Chân giò 1500g. Tỏi khô, mẻ, nghệ, rau răm, riềng, rau ngổ, mắm tôm. Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, hành khô. Quy trình chế biến:  Chân giò lợn đem đốt bóc bỏ móng

Cách nấu món mọc đông

Nguyên liệu: Giò sống 500 g. Bì lợn 1000 g. Nước mắm, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến: Lấy 100 g bì lợn luộc chín thái chỉ nhỏ đem trộn lẫn với giò sống, hạt

Cách làm món thịt lợn nấu đông

Nguyên liệu: Thịt chân giò lột 1000g. Bì lợn 300g. Nước mắm, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến:  Thịt lợn cạo, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc qua, vớt ra để nguội, thái miếng

Cách nấu món thịt lợn kho tầu

Nguyên liệu: Thịt vai sấn 1000g. Xì dầu, đường, húng lìu và nước mắm. Quy trình chế biến: Thịt lợn cạo, rửa sạch cho vào nước đang sôi luộc qua, vớt ra để nguội, thái miếng bằng